Jamones

En Los Hernández curamos nuestros jamones de Extremadura en la bodega familiar de Valle de Santa Ana (Badajoz), como lo hacemos desde 1985: con sal, tiempo y sin prisas. Cada pieza pasa entre 24 y 48 meses de curación natural hasta alcanzar su punto de sabor y textura.

Aquí encontrarás desde nuestro jamón de bellota 100% ibérico (brida negra), premiado con el Jamón de Oro en el 36 Salón del Jamón Ibérico, hasta el jamón de bellota 50% raza ibérica (brida roja) y nuestros jamones curados Etiqueta Oro Gran Reserva y Etiqueta Plata Reserva. Puedes comprar la pieza entera o pedirla loncheada a cuchillo y envasada al vacío en sobres de 100 g, lista para servir.